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旬むすびって?
『旬の野菜を食卓へ結ぶ』
をコンセプトに、自分たちの手でいちから育てた“旬の味”を、地域のイベント等での販売を通じてたくさんの方にお届けしています。
鳥取コナン空港の近くに畑をお借りし、土づくりから種蒔き、栽培管理、収穫まで「一から」の野菜づくりに挑戦中です。
ホーム: 私の研究課題について
旬むすび
〜旬の野菜を食卓に結ぶ〜
旬むすびは、
鳥取大学生が丹精込めて作った『旬の野菜』を『食卓へ結ぶ』
農業サークルです。
「春夏秋冬、その時々に一番おいしいものを食べてもらいたい。」
そんな想いがきっかけで、農業をはじめました。

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